segunda-feira, 21 janeiro 2019

Natal à Brasileira | Arroz com castanhas e taioba para a Ceia

Buscamos pensar em nossos Ingredientes, respeitar a sazonalidade dos alimentos e principalmente dar uma cara abrasileirada para a nossa ceia. Vivemos num país tropical...

Especial Natal – Peru de Natal | Seis dicas para não errar na hora...

O tão esperado prato das confraternizações tem seu charme, ele faz vista e reúne a família em busca do melhor pedaço. Um assado deve...

Quer novidade? Arroz cremoso com abóbora

Como dar uma cara nova para o arroz de todos os dias? Aqui em casa a gente testa, prova e se fica bom a...

Praticidade na cozinha. Receita de Peito de frango com Quiabo, uma delícia!

A origem do frango com quiabo em Minas Gerais remete ao século XIX, momento no qual o estado tinha dificuldade em trazer outros alimentos...

Tartar de tomate com sorvete de manjericão

A gente não precisa de muito para ser feliz. Basta algumas metades de tomate, cebola roxa e limão, algumas folhas de alface e raminhos...

Já provou Graviola?

A minha relação com o Ingrediente da Vez desta semana marca a minha adolescência, desde os 16 a fruta sempre esteve presente em forma...

Receita de Falafel – petisco do Oriente Médio!

Falafel crocantes e super aromáticos que servem de acompanhamento e petisco para uma reunião de amigos. O falafel vem do Oriente médio e consiste...

Já ouviu falar da Chicória-do-Pará?

Chicória do Norte, chicória-do-Pará, Coentro de Folhas ou ainda Coentrão. Durante nossa passagem por Belém – esse era um dos sabores que tirou meu...

Receita de Bolo de Limão Caseiro

Uma das receitas que perfumam a casa e enchem a alma de alegria e sutileza!  Ingredientes 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 colheres...

Bacalhau e o seu famoso bolinho

Bacalhau é o nome comum de várias espécies de peixes classificados em particular no gênero Gadus, pertencente à família Gadidae, sendo o dito “original”,...

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