Receita de Bolo de Limão Caseiro

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Foto: Ana Sandim/ Ingrediente da Vez

Uma das receitas que perfumam a casa e enchem a alma de alegria e sutileza!

 Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • ½ colher (chá) de sal
  • 200g de manteiga
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de leite
  • 4 ovos inteiros
  • Raspas de 2 limões
  • Manteiga e farinha de trigo para untar a forma.

Glacê

Ingredientes

  • ⅓ xícara (chá) de limão peneirado
  • ⅔ xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo:

Foto: Ana Sandim/ Ingrediente da Vez
  • Preaqueça o forno a 180°C. Unte a forma com manteiga e farinha e reserve.
  • Em uma tigela passe a farinha o fermento e o sal na peneira. Reserve. Na batedeira, bata a manteiga até ficar fofa. Acrescente o açúcar e bata apenas para integrar o ingredientes. Junte os ovos um a um, batendo bem entre cada adição. Diminua a velocidade da batedeira e adicione aos poucos os ingredientes peneirados, alternando com o leite. A cada adição bata apenas para misturar.